Устюженский пряник. История пряничного дела в Устюжне — так называется выставка в краеведческом музее. Вниманию посетителей будут представлены старинные и советские пряничные доски из фондов музея.

Доски с разными резными оттисками — это своеобразные штампы. Изображение на них делали зеркальным, отсюда особая и достаточно сложная техника резьбы. Печатные пряники не только играли роль лакомства, но являлись дорогим подарком, а порой и наградой.

История пряничного дела в Устюжне имеет глубокие корни. Подтверждает это обычай, связанный с устюженской традиционной свадьбой, когда в числе подарков, которыми сваты одаривали невесту, обязательно были так называемые пряничные орехи — маленькие продолговатые пряники. Свадебному обряду посвящён один из разделов выставки.

Также на выставке «Устюженский пряник. История пряничного дела в Устюжне» представлена коллекция пряничных досок XX века с изображением серпа и молота, солдата, пионера; с надписями: «СССР», «Пролетарии всех стран – объединяйтесь!», «Готов к труду и обороне».